24节气大寒养生【香炸梭子蟹】

1、首先，我们先把梭子蟹清理干净并去盖剪去蟹脚，之后洒上清酒和生姜汁浸10分钟左右清楚腥味，滤干水分后裹上糯米粉；（前期，整理）

2、接着，我们先将烤箱调至180℃，预热5分钟；（关键时间和时间）

3、其次，将梭子蟹放入事先预热好的烤箱中，用180℃温度炸10分钟左右；

4、最后，我们取出并蘸酱料食用；