好吃的香菇腐竹

1、香菇泡好洗干净切片

2、腐竹开水浸泡半个小时

3、锅内倒油烧热

4、大火翻炒两分钟左右

5、腐竹继续大火翻炒两分钟

6、翻炒一下，加入一碗清水，盖上盖子煮5-6分钟

7、大火收汁，这时加点盐，就可起锅