番茄炒花菜做法

 时间:2024-10-16 14:03:33

1、菜花,摘好洗净,放入一勺盐,倒入开水,浸泡几分钟,捞出备用

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2、西红柿洗净,切块(可以用开水烫一下去皮,本人懒没弄),蒜切沫,一勺淀粉放入碗里,加1/3碗清水

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3、把蒜放入调好的淀粉水里面备用

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4、锅里放入油,油温热加入西红柿翻炒,放入葱花,放入白糖翻炒

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5、放入酱油,翻炒到西红柿变软,放入花菜,花菜炒上色放入盐在继续炒,这样炒两分钟,花菜会出汤

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6、出汤以后我们倒入调好的淀粉水

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7、淀粉浓稠了菜就可以出锅了

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