大火锅的做法

1、豆腐切块

2、将鸡块热水煮一下，然后洗净

3、酸菜切丝，洗净

4、起锅烧水，放入鸡腿，小火炖半小时

5、然后按照最下层放酸菜，然后中层放鸡块，最上层放冻豆腐和烧肉，烧肉事先切成片，然后中间在摆上炸好的肉丸即可

6、加入鸡汤

7、下边加热即可

8、成品