面食杂酱卤怎么做

1、起锅烧油，放入肉末，翻炒至变色。

2、放入葱姜蒜，炒香。

3、加入豆瓣酱、甜面酱和蚝油，小火炒香，炒出红油。

4、放入豆腐皮、腐竹等全部配料进行翻炒。

5、加入老抽翻炒，加入适量清水，加入生抽，加入盐、鸡精和胡椒粉，稍煮片刻。

6、加入水淀粉，熬浓稠。

7、加少许芝麻香油，关火。

8、面食杂酱卤就做好了。