1、这个水其实不用太固定，我加了大概200ml的样子，让猪板油不直接接触锅底就行，全程最小火熬
2、这是熬了十几分钟的状态，很清亮了
3、继续熬会有很多小泡泡这个是水在蒸发
4、慢慢的就看不见泡泡了说明水已经完全散发出去，猪板油也差不多变黄变小，泡完全消失再小火熬五分钟左右关火
5、大粒的油炸捞出
6、用比较密集的滤网，我用的豆浆机的滤网。一勺一过滤到容器里，一定要不要烫到啦！
7、六斤的板油留下两碗油渣炒菜用！
8、板油常温凉冷，千万不要在没完全冷的时候移动，小心手被猪油淋伤~
9、亮冷后变白
10、盖上盖子冷藏保存
