开胃爽口的酸菜汤

1、西红柿去皮切块；火腿肠、豆腐、木耳香菇洗净切成丁

2、锅中油热后放入西红柿并翻炒出浓汁，加两碗热水煮开，放木耳、豆腐、火腿丝、香菇块煮开

3、加适量盐+1勺生抽+半勺老抽

4、加半勺胡椒粉

5、添加适量的水淀粉煮沸

6、浇入蛋液撒上葱花香菜即可食用