酸菜粉丝汤的做法

1、提前将粉丝泡发好。

2、​ 生姜和大蒜切沫。

3、​ 酸菜切碎。

4、​ 净热锅倒油，油温后放入生姜大蒜炒香。

5、​ 加入酸菜翻炒均匀。

6、​ 注入水，开后熬煮3分钟。

7、 加入粉丝煮熟。

8、​​ 起锅前调入鸡粉，尝尝是否放盐，装碗后，撒上葱花，即成。