1、准备配菜：提前将干木耳和干黄花泡发好，洗净。
2、长豆角切成小丁，红萝卜插成细丝，再切成小段。
3、豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。
4、摊鸡蛋饼。
5、切成菱形块--做漂菜。
6、韭菜切小段--做漂菜。
7、锅内倒少许油。
8、先放豆角和红萝卜，翻炒熟后放入黄花、木耳、豆腐。
9、加生抽，翻炒均匀即可出锅，装盘待用。
10、锅内再倒少许油，加入4小勺盐。
11、油烧热后，顺锅边倒200ML岐山香醋
12、.加入姜丝
13、烧开
14、倒半锅开水
15、放入炒好的配菜
16、放十三香、胡椒粉
17、放肉臊子
18、放2勺油泼辣子
19、把汤滚开，关火
20、放漂菜：鸡蛋片和韭菜碎-----臊子汤就做好了。
21、另用一锅烧半锅开水，下入面条，面条滚开，煮至七成熟即可捞出。
22、每碗只捞碗底一点面
23、浇入臊子汤即可美餐啦。
