蔬菜鸡肉粥的做法

 时间:2024-12-22 11:07:43

1、准备好食材,大米淘洗干净用水浸泡两小时^_^

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2、鸡肉冷焯水,切成小丁(末)备用^_^

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3、香菇水中泡20分钟后洗净,去菇腿,焯水,切成小碎丁备用^_^

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4、西兰花掰开,洗净,焯水,只取花的部分备用^_^

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5、胡萝卜洗净去皮切末备用^_^

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6、将泡好的大米连同泡米水一起放入锅中煮开,煮开后转小火煮至大米开花^_^

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7、加入鸡胸肉,香菇,胡萝卜,姜丝一起煮10分钟(一边煮一边搅拌)以免糊底^_^

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8、快好时放入西兰花再煮3分钟^_^

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9、出锅前加入盐,香油,葱花调味即可^_^

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