怎么做醋溜白菜好吃

1、准备食材；

2、将白菜斜刀片成薄片；

3、片切好的白菜帮与菜叶分别入好；

4、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用；

5、锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒；

6、加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒；

7、炒至菜帮变软时，加入白菜叶；

8、快速翻炒至菜软，勾入碗汁；

9、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可！