清脆爽口的腌黄瓜做法

1、小黄瓜洗净，用纸巾擦干水分，切成长条。

2、小米椒洗净擦干水分切段。

3、锅中倒入食用油，烧至八分开。

4、放入酱油，盐，白糖，白酒煮开做成腌料汁，出锅放入一个大碗中。

5、待料汁凉透，放入切好的黄瓜条，小米椒段拌匀腌制4小时。

6、清脆又爽口的腌黄瓜就做好了。