腊味烩素鸡的做法

1、食材准备

2、烟熏腊猪脸肉用热水洗净，放锅里煮熟，捞起再冲洗一遍，切薄片备用

3、素鸡洗净切片

4、大蒜苗洗净切段

5、热锅倒油，码入素鸡煎一会

6、撒盐炒入味，盛出

7、锅留底油，放猪脸肉炒香

8、放大蒜梗翻炒几下

9、放素鸡混合，淋入生抽炒匀

10、淋入生抽炒匀

11、淋入料酒炒匀

12、倒入干辣椒炒匀

13、放大蒜叶子翻炒至断生，即可出锅