满口酥香的凤梨小饼干

1、黄油室温软化，加入糖粉、低筋面粉搅拌均匀，再加入鸡蛋拌成面团，入冰箱中冷藏1小时左右

2、从冰箱中拿出冷藏好的面团擀成面皮，抹上凤梨酱

3、将抹完凤梨酱的面皮卷起

4、用刀切成0.2cm左右的厚片放烤盘上

5、烤箱180度预热，放入中上层，上下火，烤20分钟左右即可