1、首选准备好材料：一个土豆，几根香葱，两个鸡蛋，备完材料就开工了，如图：
2、首先切好土豆丝，土豆丝要切细点，那样比较好熟。在土豆丝中加入盐和适量的孜然粉，滴几滴香油，备用。
3、加入鸡蛋，搅拌一下，在加入适量的面粉，搅拌均匀，洒上一下葱花，如图：
4、先把煎锅烧热，然后放入少许油，取适量已搅拌好的土豆鸡蛋粉，倒入国内，摊平。
5、摊饼的时候尽量摇晃锅，这样能受力均匀，感觉底层快熟时，翻到另一面，如图：
6、做好啦，看着是不是很有食欲啊，做土豆鸡蛋饼很节省时间的，而且还营养美味，是上班族的首选哦，你是不是流口水啦！
