1、想吃炒面,家里有的食材都用一下

2、猪肉是没解冻,所以先切条解冻再腌制

3、锅中倒入食用水,开始烧水煮面

4、解冻好的猪肉加入生姜,蒜,花椒,生抽腌制

5、抓捏均匀腌制十分钟

6、腌肉的时候切好配菜,白菜,洋葱,辣椒都切丝,番茄去皮切块,忘了拍图,我用的挂面,提前打开包装

7、水开放入面条,用筷子搅动

8、煮熟即可,不要煮太软,大概时间五分钟

9、捞出备用,控干水分哦

10、锅中倒入食用油烧热,放入腌好的猪肉

11、翻炒变色加入豆瓣酱继续翻炒一会

12、加入番茄炒软

13、加入白菜,洋葱,辣椒继续翻炒变软

14、根据自家口味加盐

15、倒入煮好的面条,如果面条粘连再一起可以用冷水冲一下,很快散开的

16、面条加入翻炒均匀再加入少量的芝麻香油,提香的哦必须加

17、加入鸡精味精翻炒均匀即可出锅

18、家常炒面成品图
