怎么做肉末豆腐蒸蛋

1、嫩豆腐切块，码入碗底。

2、鸡蛋加1小勺盐，过滤到豆腐中。

3、保鲜膜扎小眼，上已经烧开的沸水锅中蒸20分钟。

4、下入肉沫煸炒至发白

5、翻炒均匀

6、把肉沫铺到蒸好的豆腐鸡蛋上