花生汤的做法

1、花生去皮

2、去好皮的花生白白胖胖。适当压碎。放适量水、冰糖，开煮。可以用电饭煲，煮粥功能，或者用高压锅。我这次直接在燃气灶煮的（有点慢），开锅后转小火闷到花生变软即可。

3、两只全蛋，搅搅搅，让蛋白蛋黄充分融合。用打蛋器更佳。越细腻越好。准备好之后静置备用。

4、花生煮好之后加入一袋牛奶。牛奶是汤白白的致胜法宝！加入后煮沸，一定要煮沸！煮沸！煮沸！

5、把煮沸的花生汤倒入鸡蛋液里，轻轻搅拌

6、装盘