荞麦碗托的做法

1、食材：荞麦面、食盐

2、放入蒸锅，大火上汽后中火蒸20分钟

3、蒸好的碗托取出自然晾凉。

4、芝麻酱中加入少许食盐、生抽、香醋、香油，然后一点点加入白开水调成顺滑状。

5、切好的碗托和黄瓜、尖椒圈、和调好的芝麻酱、蒜末一起放入碗中，吃时拌匀。

6、喜欢辣最后再浇入1勺辣椒油即可。