如何做出家常菜系列之彩椒炒鸡柳

1、彩椒去籽后切块

2、鲜百合拆瓣洗净，浸在水中防止氧化

3、鸡肉切条，加入绍兴酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌匀腌20分钟

4、用中火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉，加入鸡柳炒至金黄色

5、加入彩椒及鲜百合快炒

6、加入绍兴酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒匀