超级好吃又下饭的酱香豆腐在家如何制作

1、锅中油热 倒入豆腐 再倒入蛋液煎至金黄盛出备用；

2、另起锅烧油放入豆瓣酱炒出红油；再放入葱姜干辣椒生抽蚝油炒香后加入适量清水；

3、再倒入煎好的豆腐 加入陈醋精盐鸡精白糖；再盖上盖子小火炖煮3分钟；最后淋入水淀粉收汁即可出锅；