1、全家福来一张
2、胡萝卜，红甜椒，香菇切丁。 小米辣和尖椒切碎，不过也不用太碎，差不多就可以了。
3、先炒香菇。菌类一定要熟了才能食用，所以先炒，也是为了让它的香味出来。
4、香菇香味出来后加入胡萝卜丁和甜椒丁，翻炒一会儿，至胡萝卜有些软了。
5、然后加入两种辣椒碎，爱吃辣的可以多放，我只是为了调味道，放的少。
6、加入豆瓣酱和番茄酱，其实我还放了一点点沙拉酱，所以才说是怪力乱神的香菇酱~
7、倒一碗水进去，我用的是泡发干香菇以后剩下的水 时不时的翻炒一下，以免底下糊底。
8、大概几分钟左右，汤汁就慢慢收干了，还不错吧~然后茧盯璜阝就可以晾凉装瓶了，放在冰箱里一周以内不会坏，因为我只留过一周就吃完了，尽量现吃现做的好。
9、顺便来秀一个我的晚餐~香菇酱拌面~
