#好久不见#2020烧豆腐的做法

1、先准备一块老豆腐，切成小方块、备用。

2、起锅烧水，豆腐凉水下锅，加上一勺食盐，大火煮开焯烫2分钟老虎、备用。

3、另起锅烧油，油热下入一勺豆瓣酱，炒出红油，加上大蒜末。

再加上适量清水，来点鸡精、胡椒粉、生抽、老抽进行调味。

4、然后倒入焯好水的豆腐，开中火慢炖5分钟。

5、开大火收浓汤汁，淋上一勺水淀粉。

6、最后撒上青红辣椒、香葱段、微微炖一下即可出锅。

7、非常下饭的家常红烧豆腐就做好啦，泥学会了吗？！