鸡蛋酸菜刀削面

1、打一个鸡蛋，将锅烧热，煎好鸡蛋，用完盛好备用。

2、在锅中加入适量水，烧开，翻入适量酸菜，再加入干刀削面（超市购）。

3、用大火煮10分钟左右，待刀削面熟透，加入煎好的鸡蛋，并加入适量食盐，调味。

4、再煮开，盛碗，就可以食用了。