菠菜牛肉粉丝汤的做法

1、粉丝一团，放适量温水泡软，洗净沥干水份备用

2、菠菜择洗干净

3、将牛肉洗净切薄片，.锅中放适量油稍煸炒，有姜丝也可一块煸出香味，

4、水开后下入粉丝，加适量盐，放入牛肉片

5、煮至粉丝变软，加适量花椒粉

6、放入菠菜，煮至变色

7、加入适量味精，即可关火，碗中加适量醋，将粉丝倒入碗中拌匀即可