小土豆咖喱牛肉

1、牛肉小块，土豆去皮，切块，胡萝卜、洋葱切块

2、牛肉冷水下锅，焯水

3、锅中放油，下洋葱炒香

4、再放入胡萝卜、小土豆翻炒

5、再放入焯过的牛肉

6、加入适量清水，再倒入牛奶，加少量生抽，盐和糖

7、煮开后放入咖喱块，煮至食材软烂，汤汁浓稠即可