香辣啤酒鸡怎么做

1、首先我们把所有的食材准备好，鸡肉清洗干净

2、清洗干净的鸡肉，剁成小块，葱姜切片，辣椒洗净备用

3、起锅烧油，放入葱姜片，炒出香味，将鸡肉放入

4、加入适量的盐，鸡精，胡椒粉，生抽，翻炒均匀

5、锅中倒入啤酒，没过鸡肉即可

6、大火将肌肉组织含有少许汤汁时加入干辣椒，老抽调下颜色，翻炒均匀后继续煮至收干汤汁

7、汤汁收干后即可关火，加入鸡精味精调味，翻炒均匀即可出锅

8、把鸡肉装入盘中后，撒上白芝麻，这样看起来更加的美观