怎么做家常酱牛肉

 时间:2024-10-17 12:16:25

1、把准备好的牛肉切成两段。

怎么做家常酱牛肉

2、将牛肉放入凉水中,水烧开焯下水。

怎么做家常酱牛肉

3、水开后,把浮沫撇去。

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4、把牛肉捞出来清洗一遍。

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5、将花椒、八角、香叶、葱段、干辣椒、冰糖、甜面酱、老抽、生抽倒入到砂锅中,搅拌均匀。

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6、放入牛肉,加满清水。

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7、大火烧开,转小火炖一个小时即可。

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