上海盐水毛豆

1、先将毛豆反复冲洗干净。

2、沥干水分后，用剪刀去掉二头尖角。

3、水烧开后加入毛豆。

4、加入小辣椒和八角，2勺盐。

5、加盖煮20分钟即可。