核桃仁磅蛋糕

1、准备好材料，核桃将仁取出来，掰成小块，鸡蛋在碗中打散，黄油提前取出室温软化

2、黄油倒入盆中，用电动打蛋器打至顺滑的状态

3、加入白砂糖

4、打至蓬松的状态，加入一半蛋液，打融合，再加入另一半也打至融合

5、筛入低粉

6、混合均匀

7、倒入核桃仁和蔓越莓干

8、翻拌均匀

9、模具中刷一层黄油，将拌好的混合物倒入模具中，并用刮刀抹平表面

10、放入预热好的烤箱中下层，170度烤25分钟