椒盐月饼的做法

 时间:2024-10-15 07:45:49

1、准备好所有的材亓歃肿肖料,油皮,油酥,馅料。 备注:1⃣️大的坚果提前装入保鲜袋用擀面杖敲小颗粒。2⃣️水的温度(28度室温以上用常温水,低于28度左右就用温水-比手温热一点)(不要瞎纠结分囗拮蟀手温热点是几度哈,左右差点没关系的)

椒盐月饼的做法

2、大颗粒坚果敲碎图

椒盐月饼的做法

3、制作馅料:除了油,所有的馅料里的干性材料混合均垮樨怯礤匀,分2-3次加入花生油,最终的状态看图(最终能成团就好)(因为材料的湿度不一样,所以油的克数是参考,觉得干了就再加点,湿了下次就减点)

椒盐月饼的做法

4、称取好馅料:30克一个,先掌心压实再稍微搓下圆就好了!

椒盐月饼的做法

5、所有材料一次性放入厨师机或面包机(厨师机面包机品牌太多了,所以档味时间没法给出具体的)给大家一个参考 佳mai的我是4档8-10分钟,东ling面包机是揉面程序20分钟

椒盐月饼的做法椒盐月饼的做法

6、揉至这个状态

椒盐月饼的做法
  • 羊角酥的做法
  • 素炒藕带的做法
  • 左手臂关节和右腿部步关节痛怎么回事
  • 甲状腺结节是有什么原因引起的
  • 家常菜——萝卜炒响铃
  • 热门搜索
    淘宝怎么开店 汝怎么读 飒怎么读 银耳冰糖雪梨的做法 土豆鸡蛋饼的做法 抓饭的正宗做法 玫瑰花怎么养才不会枯萎 炸牛肉丸子的做法 蕨菜的做法 没关系用英语怎么说