鸡子烧山药的做法

1、首先我们要去市场购买好一只鸡大概要4斤重的，然后顺便将山药买好。

2、接下来需要把鸡交给商贩处理一下，然后带回自己用清水先将清水清洗干净。

3、然后把鸡肉放在菜板上，先用刀将鸡肉宰成两半然后用刀宰成条状改切成块状放入盆中备用。