冻虾怎么解冻快还新鲜

1、冻虾放入淡盐水中自然解冻开，沥水剔除虾线备用。

2、大白菜洗净后切成小段备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入大虾翻炒至变色后放入白菜翻炒2分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味翻炒后出锅盛盘。