怎样给宝宝蒸出嫩嫩的蛋黄羹呢？

1、首先把鸡蛋轻轻磕一下，两手从破的地方把蛋壳分一条缝隙，让蛋清流出，将剩余的蛋黄放入碗里

2、用筷子将蛋黄搅拌均匀

3、在蛋黄里加入适量水（约加80~100Ml水），用筷子搅拌均匀

4、放入蒸锅，将碟子盖在蛋黄的碗上，蒸10~12分钟（切记一定要给蒸锅里的碗盖上碟子，这样蛋黄就会很嫩的），嫩嫩的蛋黄就出锅了！