叉烧蛋炒饭

1、取一条叉烧肉（已熟），先将它切成片，然后再切成中等大小的肉丁。

2、将吞拿鱼罐头里面的汁水沥干，取出并和叉烧肉一起放进盘里备用。

3、准备好两颗新鲜鸡蛋打入碗中，放入少许盐再打散。

4、备好一人份的米饭（用隔夜饭也可以哟～这样也很好吃）。

5、在锅里加入适量的油，将打好的鸡蛋液倒入锅中炒至成块，取出备用。

6、然后将叉烧肉和吞拿鱼分别倒入锅中炒香至一分钟。

7、倒入米饭炒匀。

8、再加入一小匙的生抽和少许盐炒至入味。

9、最后将炒好的鸡蛋一起放入炒匀即可出锅。