小孩爱吃的清炒南瓜

1、首先去市场找本地阿姨买下图这种南瓜会比较香，一个大约是1斤左右的大小就好；

2、回来后把南瓜对半切出一半来削皮然后切片，蒜头剁碎备用；

3、锅内倒油加热放蒜末爆香；

4、倒入南瓜中大火翻炒5分钟；

5、倒入适量清水，加盐翻炒均匀盖上锅盖中火煮至南瓜熟透即可；

6、南瓜熟透后关火装盘即可，不需要放别的调料，香葱也不放，放太砸味会让孩子对味觉产生混乱，加上南瓜本来就很香的 ，大多孩子都爱吃的一道菜；