芋头糕的做法

 时间:2024-10-13 10:19:15

1、芋头洗干净去皮

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2、腊肠2根,切碎

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3、芋头切丁

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4、切条后再切丁,很快

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5、锅里下油,放入腊肠蒜末爆香

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6、炒香后加入芋头一起翻炒,放点盐入味,炒好后,加入一点五香粉

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7、粘米粉加水调桨,

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8、流动细腻的粉浆

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9、把炒好的芋头放进去搅拌均匀

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10、蒸锅底部抹少许油,把所有材料倒进去,抹平

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11、铺平就好啦

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12、放入蒸箱,100度,60分钟

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13、出锅撒点葱花

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14、放凉后切,趁热可以直接吃,也可以煎一下,更香更好吃

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15、切成小长条,一口一条,真的好吃呀

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16、这个是煎过的,更好吃,茶楼的经典小吃,在家可以完美复刻

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