家常菜田鸡的做法是什么

1、将蛙肉洗干净，在锅中焯水捞出。

2、起锅烧油放葱姜蒜、辣椒油、水、鸡精熬成汤汁盛出。

3、烧油炒蛙肉，放洋葱、辣椒、淋上汤汁、放盐进行调味即可。

4、总结如下。