1、猪脑花，份量很少，人多的话，可以多买几个，
3、姜，一刀拍碎，葱一根，用手搓几下，放入小半碗清水，少量料酒，搅拌均匀。
5、等待的半小时别闲着，把 姜、蒜、小米辣、葱白，四个都切成沫。备用。
7、倒入半盘清水，大概要没过猪脑花。然后放入少量的胡椒粉，少量盐，料酒一勺，少许白糖，两勺生抽。大火煮开。
9、如果用中火，要煮10~15分钟，如果用大火，煮5~10分钟即可。快出锅前，加入适量的盐调味。撒入一把葱花点缀即可装盘出锅。
11、永远不要和别人比生活， 追求不同 各有活法。 开心了就笑 累了就休息 日子图的就是安稳和踏实。
