香米鸡肉粥的做法

1、准备好原材料。香米提前用清水浸泡半小时，鸡胸肉一小块备用。

2、锅内入水，水开后放入鸡胸肉焯烫一分钟，捞出。

3、鸡胸肉用刀切成碎粒。

4、汤锅内加水，大火将水烧开。

5、烧开后放入香米和鸡肉粒，转小火焖煮。

6、待粥煮至软烂后放入少许食盐调味即可。