1、1.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块

2、2.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀

3、3.再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色

4、4.加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟

5、5.再加蚝油,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可

时间:2026-02-13 02:56:39
1、1.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块

2、2.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀

3、3.再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色

4、4.加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟

5、5.再加蚝油,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可
