茄子烹饪时容易变黑怎么可以避免?蚂蚁庄园7.22

1、在蚂蚁庄园页面，查看今天小课堂题目：茄子烹饪时容易变黑，以下哪种办法可以避免这种情苄念上妒况？A.先切块油炸B.加少量白糖

2、正确答案：先切块油炸。解析：茄子烹饪时容易变黑，先切块油炸的办法可以避免烂瘀佐栾这种情况，故选择（先切块油炸）选项。