教你怎么在家制造酸酸甜甜葡萄果酱

1、先把葡萄用盐水泡洗干净然后控干水份装盘备用

2、剥掉紫色葡萄皮并去籽洗净

3、葡萄皮不要扔掉，单独用小碗装起备用 

4、将剥好的葡萄皮倒入不锈钢锅中，倒入两碗清水，大火煮开后转小火慢慢煮。

5、把汤煮至红色，且葡萄皮发白即可关火

6、过滤掉葡萄皮，留汤备用

7、将剥过皮的葡萄果肉倒入锅中，同时放少量冰糖，大火煮开后转小火慢慢煲

8、把汤一直煮至黏稠即可，如果想更酸点可放入几片山楂干或柠檬汁

9、出锅，用小瓶子装好放进冰箱