1、原料
2、将糯米浸泡4个小时以上，莲子，花生分别浸泡
3、葡萄干，枸杞，沧州小红枣分别浸泡
4、浸泡好的莲子去掉莲子心，莲子心很苦，一定要去掉
5、将莲子和花生煮熟，煮软
6、浸泡好的糯米放锅内蒸一个小时
7、蒸好的糯米趁热加入白糖，搅拌均匀
8、取一个空碗，碗内壁涂上一层植物油
9、将板栗，沧州小红枣，葡萄干，枸杞，花生平摆在碗底
10、铺上京糕片
11、铺一层糯米饭
12、铺一层红豆沙
13、再铺一层糯米
14、用枸杞，蜜枣，莲子，葡萄干装饰
15、放锅内蒸制15分钟
16、蒸好的八宝饭
17、取一个盘子，扣在蒸好的八宝饭上
18、倒扣过来
19、拿去碗
20、盘子四周摆上莲子
21、锅内加水烧开后，加入白糖
22、加入湿淀粉
23、熬好汤汁
24、将熬好的汤汁淋在八宝饭上
25、香甜的八宝饭
