孜然羊肉卷的做法

1、洋葱切丝。香菜切小段，蒜切片。

2、准备花椒粉，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，白芝麻，。

3、准备羊肉卷。

4、锅里放油，放入羊肉卷（不用解冻）。翻炒。

5、会出一些水。炒至肉卷变色。

6、放入洋葱，两勺生抽调色（不锈钢小勺）。炒到洋葱塌秧儿，变软。

7、放入混合的调料。

8、翻炒均匀。尝一尝咸淡，再决定是否放盐。

9、关火。放入香菜炒匀。

10、出锅。