胡胡爱吃的菜团子

1、小白菜洗干净，切成末，用开水焯一下以后，过凉水冷却。

2、想要烂一些的可以多煮一会

3、用手攥干水分，烂的话可以用网过滤直到没有什么水分，备用。

4、倒入炒熟的鸡蛋、胡萝卜碎、葱花、盐、五香粉、用手搅拌均匀，攥成团。

5、攥成团后，放在玉米粉上面滚几圈，沾满粉后，直接放在蒸屉上。蒸屉可以刷油防止粘，也可以用屉布。

6、冷水上锅，蒸10分钟，就可以完全的成熟了。小贴士：成熟后不要马上拿起，晾5-10分钟，让表皮的水汽蒸发一部分，表皮就很筋道了，这个时候就不容易破了。