香甜焦糖酱的做法

1、将白糖倒入小奶锅，大火加热。

2、加热到糖开始融化，边缘开始出现焦黄色的时候，转小火慢熬。

3、把糖熬出大泡，颜色变成微微的焦黄色，加入少许盐。

4、倒入加热的淡奶油，不时搅拌着小火慢熬。（一定要放加热的淡奶油，冷的会溅，倒的时候手离开锅一定的高度，小心不要被热气烫着手）

5、小火熬到粘稠即可。（大约需要5、6分钟）