顺德当地特色美食有哪些

1、毋米粥，其第一层含义是底料是用米做的，有米但不见米。

2、毋米粥第二个含义是其营养非常的丰富，老少皆宜。

3、罗氏虾，罗氏虾的头部有很多虾黄，所以其头部是很值得一吃的。

4、比起一般的涮火锅可能是底料的味道，毋米粥煮出来的就是虾本身的味道。