大白菜的家常做法

1、准备好白菜叶清洗干净，切成段，放在过滤网中沥水待用。

2、准备好1个红椒和1个青椒，3个泡椒，2个蒜瓣洗干净，切好备用。

3、烧热锅放入油，把花椒放入锅里炒快速地几下，炒出香味后，将花椒捞出来倒掉。

4、将花椒倒掉之后，把青红椒、泡椒和蒜末放入锅里爆香。

5、放入大白菜，用大火快炒2分钟。

6、白菜变软的时候，放入少许盐、鸡精、蚝油调味，加入一点点清水焖一会，关火。

7、大白菜就做好了，一道很美味的下饭菜。