排骨米饭怎么做

1、把切好的排骨用清水浸泡30分钟，以除去排骨中的血水。

2、将排骨放入锅中，加适量清水煮开，在烧的过程中，用手勺撇去浮沫。

3、待烧开后，取出排骨，倒掉煮排骨的水，把锅烧热，加入适量的油和香料，放入排骨，加入适量酱油和调料，炒至两面金黄，加入适量清水，转小火慢炖1个小时关火。

4、做好的排骨盛入碗中，配上一碗米饭即可。